Über Phenole / It’s All About Phenols

Soda (Natriumcarbonat) reagiert mit Säure (Vitamin C) und wird zu Natriumascorbat, eine wichtige Komponente vom Entwickler!
Kaffeesäure, eine starke Phenolsäure, ist die zweite Entwicklerkomponente.
Alle zusammen reduzieren belichtete Silberhalogenide zu metallischem Silber = zu einem sichtbaren Bild!

Die meisten Schwarz-Weiß-Entwicklerlösungen sind das, was Oldtimer als „MQ“-Entwickler bezeichnen. Das M steht für Metol (Monomethyl-p-aminophenol-Hemisulfat) und Q steht für Hydrochinon, oder einfach Chinon (Quinon), eine Art Phenol. Diese beiden werden oft in verschiedenen Kombinationen als Schwarz-Weiß-Entwickler für Film oder Papier. Metol und Hydrochinon in wäßriger Lösung haben die Eigenschaft, sensibilisierte Silberhalogene (Silbersalze) in Film und Papier in metallisches Silber zu verwandeln: aus dem latenten ensteht ein entwickeltes Bild.

Zusammen mit der Entwicklungs- (reduzierenden) Komponente wird normalerweise ein Alkali hinzugemischt, denn eine gemischte wäßrige alkalische Lösung wirkt viel besser und schneller als eine mit einem neutralen pH-Wert. Die Alkalität aktiviert den sonst fast inaktiven Entwickler. Natriumcarbonat (Waschsoda) ist eine typische Alkali-Entwickler-Zutat. Vitamin C wirkt wie der schwächere Bruder von Hydrochinon, erhöht den Kontrast und reduziert Nebelschleier!

Phenole sind überall! In Vanille, Unkraut, Rotwein, Kaffee, Baumrinde, Nelken, roten Früchten, Thymian, Bier, Blumen, Kartoffeln, schwarzem Tee, Cola …
Geh’ raus und finde sie!


Soda (sodium carbonate) reacts with acid (vitamin C) and becomes sodium ascorbate:
a key component of the developer!
Caffeic acid, a strong phenol acid, is the second important developer component.
All together they reduce exposed silver halides to metallic silver = a visual image!

Most black and white developing solutions are what old timers call „M-Q“ developers. The M stands for Metol (monomethyl-p-aminophenol hemisulfate), and the Q is short for Hydroquinone, or just Quinone, a type of phenol. These two are often used in various combinations to formulate many common black and white developers for either film or paper. Metol and hydroquinone in aqueous solution have the property of reducing sensitized silver halides (salts of silver) found in films and papers to metallic silver, which is what the developed image is made of.  

Together with the necessary developing (reducing) agents are usually mixed alkalis because an aqueous alkaline solution works much better and faster than one with a neutral pH. 
The alkalinity activates the otherwise almost inactive developer.  Sodium carbonate is one typical alkali added to developers.  Vitamin C works like the weaker brother of Hydroquinone, increases the contrast and clears 
the fog!

Phenols are everywhere! Find them in vanilla, weed, red wine, coffee, bark, cloves, red fruit, thyme, beer, flowers, potatoes, black tea, coke …
Go out and find them!

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